Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Kip met sjalotjes

Aantal personen: 4

Ingrediënten

50 gr boter
3 teentjes knoflook
1 kg kipdelen (vleugels, filet, drumsticks)
zout, peper
1 eetlepel Italiaanse kruiden (Silvo)
20 sjalotjes
5 dl (droge) witte wijn
1 kippenbouillontablet
1 rode en 1 groene paprika

Bereiden

Verwarm de boter in een braadpan.
Pel de knoflookteentjes, halveer ze, bak ze ± 1 minuut en haal ze
uit de pan.
Bestrooi de kip met zout, peper en Italiaanse kruiden en bak ze in de
braadpan in ± 10 minuten rondom bruin.
Pel de sjalotjes en bak ze de laatste 2 minuten mee.
Blus af met de wijn, verkruimel het bouillontablet erboven en laat de kip
met de sjalotjes afgedekt ± 45 minuten stoven.
Was de paprika‘s, halveer ze, verwijder de zaadlijsten, snijd het
vruchtvlees in repen en stoof die de laatste 15 minuten mee.
Schep regelmatig om.
Geef er gebakken aardappeltjes, bestrooid met rozemarijn en een gemengde
salade bij.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Kipfilet met bacon en kaas
Kipgoulash I
Paddestoelenroerbak met kip
Haantje met lentekriebels
Kip in de braadzak met yoghurt-dragonsaus

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes